आयुर्वेदचार्य बता रहे नेगेटिव कैलरी फूड के फायदे
नेगेटिव कैलरी वाले फूड आइटम्स वैसे खाद्य पदार्थ होते हैं जो पौष्टिक और कैलरी में कम होते हैं। इन खाद्य पदार्थों का सेवन करने पर, शरीर सामान्य से अधिक कैलरी जलाता है। इसलिए, यह अतिरिक्त कैलरी को जोड़ने से बचाता है। ये उच्च फाइबर और पानी की मात्रा वाले खाद्य पदार्थ कैलरी में कम होते हैं और उनके पाचन में अधिक ऊर्जा की जरूरत होती है। नेगेटिव कैलरी के रूप में प्रचारित खाद्य पदार्थ आम तौर पर उच्च जल सामग्री वाले फल और सब्जियां हैं।
कितने पोषक तत्व होते हैं इनमें
अजवाइन: प्रति कप 14 कैलरी (100 ग्राम), 95% पानीगाजर: प्रति कप 52 कैलरी (130 ग्राम), 88% पानीब्रॉकली: प्रति कप 31 कैलरी (90 ग्राम), 89% पानीअंगूर: प्रति कप 69 कैलरी (230 ग्राम), 92% पानीटमाटर: 32 कैलरी प्रति कप (180 ग्राम), 94% पानीखीरा: प्रति कप 8 कैलरी (50 ग्राम), 95% पानीतरबूज: प्रति कप 46 कैलरी (150 ग्राम), 91% पानीसेब: प्रति कप 53 कैलरी (110 ग्राम), 86% पानी
स्किन के लिए है फायदेमंद
तली-भूनी चीजों की जगह आप नेगेटिव कैलरी वाले फूड्स खाएं, तो ये आपके लिए और बेहतर हो सकता है। ये आपके स्किन को ग्लोइंग और हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है। साथ ही साथ इसकी मदद से पेट साफ होता है, जिससे सारे स्किन पोर्स साफ रहते हैं।
शरीर को करता है डिटॉक्स
नेगेटिव कैलरी खाद्य पदार्थ मुख्य रूप से पानी और कार्ब्स से बने होते हैं, जिनमें बहुत कम फैट या प्रोटीन होता है। भोजन का लगभग 5 से 10% कैलरी होती है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट और फैट की मात्रा 5-5% होती है और प्रोटीन के लिए ये 20-30% होता है। वहीं अन्य कार्ब-आधारित खाद्य पदार्थों की तुलना में ये वॉटर बेस्ड फूड्स शरीर को आसानी से डिटॉक्स करने में मदद करते हैं।
कब्ज से दिला सकता है राहत
जब आप किसी ऐसी चीजों को खाते हैं, जिनमें अधिक मात्रा में पानी होता है, तो ये आपके पाचनक्रिया को सही करने में मदद करता है। इसके अंदर आने वाले फूड्स आसानी से पच जाते हैं और इन्हें पचाने के लिए आपके पाचनतंत्र को ज्यादा महनत भी नहीं करना पड़ता है। वहीं जिन लोगों को कब्ज की परेशानी रहती है, उनके लिए इससे निजात पाने का एक अच्छा तरीका हो सकता है। इसलिए कोशिश करें कि अपनी डाइट में इन नेगेटिव कैलोरी वाले फूड्स को जोड़ें और खुद को स्वस्थ बनाएं।
